top of page
日本酒マニア必見!ディープな日本酒の世界にようこ そ
日本酒マニア必見!ディープな日本酒の世界にようこそ
JR境港駅からすぐ、水木しげるロードに位置する千代むすび酒造。鳥取から世界へ、輸出にも力を入れる老舗酒蔵です。
酒造見学は、【①お酒のミニ講座】⇒【②白衣に着替え、各場所で説明を聞きながら、時には体験も取り入れながら現場を見学】⇒【③角打ちでの試飲は、お酒の特徴を説明しながら、おつまみとのペアリングやお酒の飲み方、酒器による味わいの違いをナビゲート】と日本酒好きが大満足のプログラム

大山さんの
秋の「ひやおろし」
「ひやおろし」とは、春に搾ったお酒に一度だけ火入れを行って、夏の間に熟成させてから出荷するお酒のことです。
あえて2度目の火入れは行わないことで、生の味わいと熟成感の両方の魅力が堪能できるのものです。


